Принимая судьбоносное решение пойти в тренажерный зал и получить красивое, подтянутое и мускулистое тело, многие из нас задумывались о том, чтобы включить в свой рацион одну или несколько пищевых добавок. Зачем? А все затем же – чтоб получить божественную фигуру. И довольно тяжело и страшно (а порой и весьма опасно) выбрать какой-либо среди огромного множества вариаций этого товара, буквально заполонивших современный рынок. Опасно вовсе не потому, что они чем-либо вредны для здоровья, а потому, что можно нарваться на некачественный или вовсе поддельный продукт. Кстати, проблемы могут возникнуть и с качественными добавками, если неумело ими пользоваться или неправильно рассчитывать дозы.

Так что лучше, протеин или гейнер, давайте разберемся

Наиболее популярными и действенными добавками в наше время можно назвать и протеин. Следует хорошо понимать, что представляет собой каждая из этих добавок.

Для начала, разберемся, что нам нужно для успешных и результативных занятий в спортзале настоящему бодибилдеру. Под результативностью имеется в виду быстрое сжигание «дурного» жира и не менее быстрое наращивание благородной мускулатуры. А нужно нам, по факту, наличие двух составляющих в нашем организме – белков и углеводов. Первые являются строительным материалом, своеобразными «кирпичиками», из которых будут строиться наши мышцы. Вторые обеспечивают наш организм энергией, так необходимой при длительных и интенсивных физических нагрузках, какие происходят на тренировках.

Подробнее о добавках и в чем разница между ними

Гейнер – это сухая смесь, коктейль, состоящий на 70-80% из углеводов и на 10-20% – из белков. Протеин – такой же сухой коктейль, но почти полностью состоящий из белков и практически не содержащий в себе углеводов и жиров.

Оба продукта, вопреки расхожему общественному мнению о вредности их компонентов и составляющих, на самом деле изготавливаются из абсолютно натурального и безвредного пищевого сырья. Также весьма популярны версии о том, что подобные добавки вызывают зависимость, схожую с наркотической, вызывают проблемы с сердцем, почками, печенью, некоторые даже сравнивают их со стероидами. Несмотря на это, исследования доказывают, что эти страхи необоснованны. Да и какой вред могут нанести продукты, изготовленные из тех же соединений, которые мы ежедневно потребляем в пищу? Разве что с более высокой концентрацией для быстрого всасывания и усвоения организмом.

Протеин, за счет белка, дает заметный прирост мышечной массы, ускоряет «строительство» собственного тела. Единственное «но» – не рекомендуется прием протеинов при серьезных или паталогических заболеваниях почек, либо при индивидуальной непереносимости белка.

Гейнер же, благодаря углеводам, дает колоссальный запас энергии, тем самым повышая длительность и . Но, именно за счет большого содержания углеводов, гейнер может привести и к неприятным последствиям – не потраченные углеводы (не «выплеснутая» энергия) трансформируются в жиры, которые оседают под вашей кожей, уменьшая рельефность мышц и ухудшая в целом вашу фигуру.

Чем отличается гейнер от протеина

Гейнеры советуют принимать людям с эктоморфным строением тела – худощавым и имеющим высокую скорость метаболических реакций, то есть, людям, испытывающим затруднения с набором . Гейнеры помогут набрать эту массу в относительно короткие сроки.

И, наоборот, эндоморфам – людям, склонным к полноте и быстро набирающим вес, не рекомендуется частое употребление гейнеров. Людям с данным типом телосложения будет сложнее избежать прироста подкожного жира из не переработанных углеводов. Гораздо полезнее и эффективнее им будет использовать протеиновые смеси, чтоб уменьшить содержание жира в мышцах.

Кстати, многие добавки и коктейли имеют в своем составе, помимо перечисленных выше компонентов ещё и некоторые витамины и минералы, что ещё больше повышает их полезные свойства в целом. Ещё в них может содержаться каротин – аминокислота, улучшающая и укрепляющая иммунитет человека. Кроме того, существуют гейнеры, имеющие в своем составе белки и углеводы в соотношении до 45:45, что только повышает их эффективность при работе «на массу». Такие виды гейнеров считаются более качественными и, поэтому, отличаются более высокой ценой.

Бывают двух видов – с медленными и быстрыми протеинами. Медленный протеин медленнее всасывается организмом, соответственно – дает меньший прирост мышц, но действует на протяжении длительного времени. Идеально подходит для тех, кто хочет сбросить вес или придать мышцам рельеф (при так называемой сушке). Быстрый протеин оказывает прямо противоположный эффект – всасывается быстро, действует короткое время, дает максимальный прирост массы. Соответственно, для наращивания красивого рельефного стана, бодибилдеру нужно начинать с быстрого протеина и переходить на медленный.

Как совмещать прием протеина и гейнера

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что выбор той или иной пищевой добавки – индивидуальный выбор каждого и основывать его следует на состоянии собственного организма, строения тела и преследуемых целях. Если вы и хотите набрать массу как можно быстрее – начинаем принимать гейнеры. После того, как масса тела становится удовлетворительной, переходите на протеин. Если масса вашего тела на ваш взгляд великовата – начинайте сразу с протеина, медленного для сушки, или быстрого – для укрепления мышц.

Да, ещё один момент – ведь вполне можно сочетать обе добавки одновременно – низкобелковый гейнер и протеин примерно в равных пропорциях. Тогда вы обеспечите свой организм, как необходимым количеством энергии, так и строительным материалом в виде белков. Главное – оптимально подобрать индивидуальную дозу. И по поводу доз: гейнеры и протеины – это пищевые добавки. Добавки, а не основная еда, не увлекайтесь ими и не переусердствуйте, в противном случае есть вполне реальные шансы заработать расстройство желудка и другие проблемы с пищеварительным трактом. Как гласят мудрые слова – все есть яд и все есть лекарство, тем или иным его делает доза. И все же, учитывая вышесказанное, можно придти к заключению, что для бодибилдера оптимальными для принятия добавками являются протеины, ведь общий показатель результативности немного выше, чем у гейнеров.

Вся правда о гейнерах в видео

Гейнер - это спортивная добавка для набора массы и увеличения общего веса тела. Обычно гейнер состоит из смеси быстроусвояемых углеводов и белков (чаще всего ), в некоторых случаях могут также добавляться креатин, витамины и минералы. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain , означая в этом контексте набор массы.

Гейнер рекомендуется к приему худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с набором мускулатуры. Роль этой добавки для роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

Как работает гейнер?

Главным источником энергии для выполнения силовых тренировок является гликоген - то есть, запасы углеводов в мышцах. Эти запасы, в свою очередь, формируются в результате процессов пищеварения различных углеводных продуктов питания, употребленных в течение всего дня (а не только в период , как ошибочно считалось ранее).

Употребление гейнера (смеси быстрых углеводов и белков), является как дополнительным источником углеводов для организма, так повышает уровень инсулина - гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов. Кроме этого, сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, помогая таким образом ускорить рост мышц.

Важность углеводов для набор массы

Популярное мнение о том, что мышцы растут исключительно от активного употребления в пищу мяса, различных белковых продуктов и спортивного протеина в порошке, верно лишь частично. В реальности рост мускулатуры невозможен без повышенной калорийности питания и существенного количества .

Как FitSeven упоминал выше, физические тренировки требуют гликогена - запасов переработанных углеводов, хранящихся в мышечной ткани. Суммарно в организме спортсмена хранится . При этом нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять эти запасы, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц.

Как принимать гейнер?

Обычной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов - чаще всего это одна мерная ложка готового продукта. Сухой гейнер засыпается в специальный шейкер, туда добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, затем коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Указанное количество гейнера необходимо принимать сразу после силовой тренировки одной порцией, или других фруктов. В случае, если вас интересует как можно быстрый рост мускулатуры, перед тренировкой может быть принята дополнительная доза гейнера (треть порции). Эти белки и углеводы помогут организму и мышцам выложиться на 120%.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе общей калорийности питания. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо принимать сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае человек создает серьезный риск быстрого набора жировой массы - основная часть углеводов гейнера имеют высокий гликемический индекс и прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой .

Что лучше - протеин или гейнер?

Еще раз отметим, что гейнер необходим прежде всего худым от природы атлетам, испытывающим серьезные проблемы с набором веса. В их случае обычный сывороточный протеин с минимальным содержанием простых углеводов будет намного менее эффективен, чем высококалорийная смесь из быстрых белков и комплексных углеводов.

При этом у атлетов, склонных к набору лишнего веса, прием гейнера легко может повлиять на увеличение жировой прослойки и на рост жира на животе. Именно поэтому гейнер используется лишь тогда, когда необходим быстрый набор общей массы тела - без акцента на то, увеличиваются ли или прибавка в весе была достигнута за счет жира.

Как приготовить домашний гейнер?

Простым способом является изготовление гейнера в домашних условиях - или смешивание сывороточного протеина с углеводами. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины - по сути, эти углеводы всегда стоят намного дешевле, чем дорогой протеин-изолят.

Источником быстрых углеводов может стать как специальный изотоник (углеводные добавки для бегунов), так даже и пакетированный сок. Однако необходимо помнить о том, что 40-60 г углеводов - это два стакана сока, а большая часть из этих углеводов будет обычным сахаром или , а не мальтодекстрином, как в гейнере или изотонике.

***

Гейнер - это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы подростков-эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтителен обычный сывороточный протеин.

Приходя в тренажерный зал, многие и не задумываются о покупке спортивного питания. Оно и понятно, новичку конечно это вообще ни к чему. Можно вполне обходиться и без спортивных добавок, разумно сбалансировав свое питание. Спортивное питание не такая уж и необходимость, как говорят нам производители этого самого питания. Тут в принципе все ясно. Производитель пытается всевозможными способами поднять уровень продаж и доказать, что без его “супер” спортивных добавок у вас ничего не получиться. Это у них неплохо получается. Конечно же, когда спортсмен становиться более опытным и наращенного мяса становиться мало, спортивное питание действительно становиться очень важным атрибутом в тренировках, но на самом начальном этапе это совсем ник чему. Главное, это правильное питание, диета и плодотворные тренировки. Как я говорил в предыдущих статьях, спортивные добавки, это скорей удобство, а не необходимость. Не всегда есть возможность перекусить, тому причины: работа, учеба и тд.

Давайте рассмотрим такую ситуацию, когда атлет уже достаточно опытен и задумывается о покупке спортивного питания. ? Если быть точнее, в этой статье мы поговорим о двух, очень популярных спортивных добавках, одна из которых содержит большое количество углеводов и меньше белков, а вторая добавка, содержит большой концентрат качественного белка. Как вы могли догадаться, речь пойдет о том: «Что лучше, протеин или гейнер?».

Многие интернет ресурсы, журналы публикуют статьи на тему набора массы, где ссылаются на то, что атлету, в этой нелегкой задаче поможет протеин, а где-то, что гейнер. А в других статьях пишется о совмещении данных продуктов. Спортсмен часто теряется, при выборе этих спортивных добавок. Что же все-таки лучше купить, протеин или гейнер, что из этого лучше?! На этот вопрос мы и ответим в этой статье, а также рассмотрим отличие гейнера от протеина.

ГЕЙНЕР И ПРОТЕИН (НЕМНОЖКО ТЕОРИИ)?

Перед тем, как выбирать, что вам больше подходит, вы должны знать основные свойства данных продуктов. Когда вы будете это знать, вам не составит труда принять решение. Сейчас, я вам немного расскажу об обеих добавках, а также чем.

ПРОТЕИН

В переводе с английского, протеин означает белок, то есть основной компонент для строительства мышечной ткани. Конечно же, здесь также важны углеводы, жиры, всевозможные витамины. Но без белка, не будет и роста мышечных волокон. Это все равно, что строить дом без кирпичей, на одном цементе. Как правило, спортивная добавка под названием «протеин» содержит в себе 70-90% белка, остальные проценты, это аминокислоты, жиры, витамины (в малом количестве). Существует большое количество разновидностей протеина: сывороточный протеин, казеин, соевый белок, молочный белок, яичный белок. Все они имеют свою функцию. Сыворотка, например, очень хорошо и быстро усваивается организмом, ее очень хорошо пить утром. Казеин лучше принимать на ночь, перед походом на работу, университет, потому как он содержит «медленный белок», который усваивается на протяжении 6 часов, что есть отличным вариантом если в ближайшем времени у вас не предвидеться перекуса.

ГЕЙНЕР

Спортивная добавка под названием «гейнер», состоит из высокого концентрата углеводов и белков. Также, она может содержать в себе различные витамины, минералы, креатин. В этой добавке, как правило, преобладают углеводы, но цифры иногда могут колебаться, в зависимости от вида продукции. Например, существует такая разница, где концентрация белков равна 10%, а углеводов 80%. Или еще один пример, где количество белков и углеводов равно. Как мы знаем, углеводы – это органические вещества, которые снабжают наш организм энергией. Эта спортивная добавка хороша не только при наборе массы, а и для повышения эффективности тренировочного процесса. Гейнер пригодиться вам утром, когда организм исчерпал свои запасы и нужно срочно подкрепиться, чтобы избежать катаболических процессов. Он также станет вам лучшим другом после тренировки, когда необходимо закрывать белково-углеводное окно.

ЧТО ЖЕ ВЫБРАТЬ, ГЕЙНЕР ИЛИ ПРОТЕИН?

Для набора мышечной массы, отлично подойдет гейнер. Как было сказано выше, в этой белково-углеводной добавке преобладают углеводы, а это способствует приросту массы. Обычно, эту добавку используют . Это люди, которые склонны к похудению, они имеют высокую метаболическую реакцию, их еще называют хардгейнерами. Именно для данного типа людей отлично подходит гейнер, так как в одной порции этой добавки содержится 1250 калорий. Пожалуй, единственным минусом является его стоимость. Если брать 5 килограмм протеина и столько же гейнера, их стоимость будет примерно одинаковой, но подвох в том, что одна порция гейнера составляет 320 г., тогда как одна порция протеина равна 30-40 граммам. Соответственно, 5 килограмм белковой смеси рассчитана примерно на 1-3 месяца, а белково-углеводной смеси вам хватит всего лишь на пару недель.

Возможно, также потреблять протеин и гейнер вместе. При наборе мышечной массы, данный способ увеличивает эффект. Их нужно смешивать, так чтобы получить нужное соотношение белков и углеводов. Если прибегать к такому способу, можно значительно сэкономить средства, так как гейнеры, где концентрация белка низкая, стоят раза в 2 дешевле. Это весьма неплохой способ, так как если вы будете использовать один протеин, возможен не добор углеводов в дневном рационе атлета. Например:

• Super Mass Gainer – 5400г / 2720г (15% белка и 76% углеводов) + Elite Whey Protein (76% белка и 8% углеводов) – отличный вариант!
• CytoSport Complete Whey (73% белка и 8% углеводов) + Maxler Special Mass Gainer – 2270г / 5450г (15% белка и 80% углеводов)

Также, протеин можно использовать в целях похудения. Из-за его повышенной концентрации белка, при определенной диете, белок способствует к сжиганию лишнего жира. Существуют специальные диеты для сушки, которые предусматривают потребление белка, углеводы же почти отсутствуют.

Из вышеперечисленного материала, можно сделать такой вывод, что выбор протеина или гейнера, чисто индивидуальный выбор каждого человека, в зависимости от его физики тела, целей и тренировок. Можно подчеркнуть основные принципы, по которым вы можете выбрать спортивное питание:

1. Если вы худой, тогда вам отлично подойдет гейнер, который можно эффективно смешивать с протеином. После достижения желаемого результата в наборе массы, можно смело переходить на протеин, особенно после межсезонья, в период сушки.
2. Если же вы достаточно плотного телосложения, и вам легко набирать вес, в таком случае тоже можно использовать гейнер, но в умеренной концентрации, чтобы не переборщить и не набрать лишних жировых килограмм. А лучше приобрести протеин, плюс к этому добавить .
3. Если же вы хотите убрать лишние жировые отложения, стоит сразу начать с протеина

Вот в принципе и вся информация, которая вам нужна чтобы выбрать протеин или гейнер. более детально об спортивных добавках вы сможете узнать в разделе – спортивное питание. Напоследок, небольшой опрос:

0 shares

Перед начинающими спортсменами, которые имеют ограниченный бюджет на покупку спортивного питания, нередко возникает непростая дилемма, разрешить которую правильно совсем не так просто, как кажется им и даже их более опытным товарищам в тренажерном зале! Рано или поздно, когда атлет понимает, что пришло время подпитывать свой организм спортивными добавками, он задается вопросом: “Гейнер или протеин, что лучше?”. Правильный ответ зависит от целого ряда факторов – типа обмена веществ, ставящихся перед спортсменом целей, соблюдаемой диеты и т.д. Иными словами, решение не может приниматься спонтанно, а только после взвешенного анализа перечисленных ниже данных.

Базовые отличия

Но перед тем как разбирать тонкие нюансы, следует понять главное - чем отличается гейнер от протеина?

Гейнер - что это такое и с чем его едят

Гейнером принято называть порошковую смесь, содержащую белки, жиры и углеводы, где количество углеводов превышает количество белка. Часто гейнеры содержат в своем составе заметно бОльшую долю углеводов, чем белков. Это требуется для компенсации энергетического баланса мышечных клеток и восполнения запасов гликогена в них после тренинга.

Главное предназначение гейнера – набор мышечной массы спортсменом. Ведь для достижения этой цели нужны не только строительные элементы в виде белка, но и огромное количество энергии. Синтез мышечной ткани из поступающих аминокислот является очень ресурсоемким процессом, который не сможет быть проведен в полной мере без углеводов.

По этой причине очень многие спортсмены так и не набирают мышечную массу, если они не получают достаточное количество углеводов, несмотря на огромные порции поглощаемого ими белка – у организма просто нет ресурсов для усвоения всей этой массы и преобразования ее в мышечную ткань.

Однако гейнеры тоже бывают разными. И тот продукт, который подойдет для одних спортсменов будет совершенно неприемлем для других!

Гейнеры для спортсменов с быстрым и медленным типом обмена веществ

• Смеси для хардгейнеров – это продукты с сильным преобладанием углеводов в своем составе. Только так спортсмены с быстрым обменом веществ смогут создать достаточно высокую концентрацию гликогена в своих клетках, чтобы заставить их синтезировать все поступающие аминокислоты в белки будущей ткани.
• Смеси для склонных к полноте людей – эти гейнеры, наоборот, имеют в своем составе пониженную углеводную составляющую, и углеводы здесь должны быть представлены в виде медленноусваивающихся. Подобный подход исключает образование и накопление лишнего сахара в крови, влекущего за собой появление жировых отложений.

Протеин – подпитка организма стройматериалами

Протеином принято называть порошковую смесь, в составе которой преобладает белок (или протеин, простите за тавтологию).

После изучения вышеизложенной информации кому-то может показаться, что вопрос о том, что лучше – протеин или гейнер, излишен. В самом деле, зачем пользоваться протеином, если можно обезопасить себя гейнером с низким содержанием углеводов, получая одновременно белок и энергию?

Но существует целый ряд ситуаций, когда использование гейнера с любым количеством углеводов может навредить планам спортсмена:

• Атлет придерживается строгой диеты и проводит жиросжигающие тренировки, где каждый грамм углеводов может затормозить этот прогресс.
• Человек получает недостаточное количество белка из пищи, но нормальный объем углеводов. В этом случае, прием гейнера только нарушит правильный баланс питательных веществ.
• Спортсмен готовится к проведению углеводной “загрузки”, перед которой из диеты на некоторое время полностью исключаются углеводы.

Минимальное присутствие или даже полное отсутствие углеводов – вот чем отличается протеин от гейнера! В зависимости от степени очистки и типа используемого белка, протеиновый продукт частенько содержит максимум несколько грамм углеводов на порцию, а то и не содержит их вовсе. Это делает протеиновые коктейли идеальным вариантом для решения проблемы нехватки строительных материалов для мышечных тканей.

Спортсмены могут использовать белковые смеси на протяжении дня, чтобы компенсировать недостаток белка в обычной пище, не опасаясь излишнего употребления углеводов или жиров!

Протеины наиболее активно используются спортсменами не только для компенсации недостатка белка в продуктах питания, но и для предотвращения катаболизма мышц, вызванного недостаточно быстрым поступлением аминокислот в кровь. Многие из белковых коктейлей имеют в своем составе сверхбыстрые типы протеинов (изоляты и гидролизаты), в считанные минуты доставляющие строительные материалы в мышечные клетки, на что не способен ни один продукт питания или гейнер!

Гейнер или протеин – что же лучше для конкретных целей

Теоретически, оба продукта можно принимать для достижения самых разных спортивных задач, но их профильное продуманное применение даст результаты гораздо быстрее!

Прием протеина необходим для:

• Равномерного поступления достаточных порций белка в организм в течение дня. Чтобы получить 30 грамм белка, вам больше не придется потреблять полкилограмма пищи по нескольку раз в день, перегружая свой пищеварительный тракт – достаточно одного шейкера с порцией коктейля!
• Специальные медленные типы протеина могут продолжать подпитывать мышечные клетки аминокислотами даже в течение всего ночного сна, не угрожая формированием излишней жировой прослойки.
• Сдерживания катаболических процессов мышц в период проведения жиросжигающих тренировок, когда избыточное питание непозволительно и организм всегда испытывает дефицит белка.

Прием гейнера необходим для:

• Форсированного набора мышечной массы с минимальным образованием жира в организме, поставляя в него стройматериалы и энергию.
• Восполнения энергетических резервов после затяжных тренировок, когда уровень гликогена в крови понижается до критической отметки и не позволяет проводить метаболические процессы в нужном спортсмену объеме, замедляя его восстановление.
• Тех ситуаций, когда нет возможности полноценно покушать и организм начинает испытывать недостаток питательных веществ, что приводит к катаболизму. Вместо пропущенного приема пищи необходимо выпить гейнер.

При выборе гейнера или протеина необходимо помнить не только о ставящихся перед вами целях, но и об особенностях собственного организма (скорость обмена веществ, специфика диеты и т.д.). Только тщательный анализ всех этих факторов поможет подобрать идеально работающий продукт в каждой конкретной ситуации!

Не все спортсмены, особенно начинающие бодибилдеры, могут правильно подобрать пищевые добавки для сбалансированного спортивного питания и быстрого набора мышечной массы.

Многие уверены, что достигнуть результата можно лишь при помощи какого-то одного «чудо-порошка», другие заменяют спортпитом чуть ли не все приемы пищи. Обе крайности вряд ли помогут сформировать красивое тело.

Чтобы получить красивые рельефные мышцы, не обойтись без протеина (то есть белка). Иногда на помощь приходит и гейнер – смесь белков и углеводов. В чем же отличие между этими добавками, какую из них выбрать?

Протеин – подробнее об этой добавке

По сути своей протеин – это белок, тот самый компонент, который присутствует во многих привычных продуктах. Для спортсменов он важен по одной причине: протеин отлично помогает восстановить мышцы после тренировок и нарастить мускулатуру.

Поскольку во время занятий мышцы получают множество микротравм, именно большое количество белка позволяет эффективнее справиться с последствиями тренировок.

На заре появления спортивного питания вместо протеина спортсмены принимали сухое молоко, в котором достаточное количество белка. Позже порошок обезжирили, а еще спустя некоторое время – добавили в него минералы и витамины.

Во многих западных странах без протеиновых комплексов не обходятся не только культуристы и бодибилдеры, но и многие других спортсмены – от боксеров до теннисистов и баскетболистов. Более того: принимать протеин советуют и тем, кто стремится похудеть, но при этом сохранить мышцы (в том числе, и бодибилдерам на сушке).

Чем отличается гейнер от протеина

Если с ролью протеина все относительно понятно, то с гейнером ситуация сложнее: даже те, кто неплохо знает английский, не всегда могут понять, что же скрывается за этим названием.

Основная разница между этими добавками – в составе и, соответственно, в воздействии на организм. В гейнере также есть белки, но их несколько меньше, чем в чистом протеине. Основное же отличие гейнера от протеина – это то, что в первой добавке также присутствуют углеводы. Они обеспечивают организм энергией.

Гейнер – что это и зачем он нужен

Гейнеры, как уже упоминалось, содержат в основном белки и углеводы, а также различные добавки: например, витамины и минералы. Состав гейнеров может отличаться и по количеству углеводов (а также по скорости их расщепления), и по процентному соотношению белков.

Что касается углеводов, которые входят в состав гейнера, они могут быть как «быстрыми», так и «медленными, то есть расщепляться и обеспечивать организм энергией в течение длительного времени.

• Если вы употребляете гейнер после тренировки, выбирайте смесь со сложными углеводами, которые расщепляются достаточно долго. Они вместе с казеином (белком, который также усваивается достаточно долго) позволят эффективно восстановить мышцы и нарастить массу даже во время сна.
• Тем, кто хочет принимать гейнер перед тренировкой , лучше выбрать смеси с сывороточным белком, который усваивается быстрее, а также «быстрыми» углеводами: порция подобного коктейля обеспечит энергией для выполнения упражнений, поможет восстановить мышцы сразу после завершения занятий.

Протеин и гейнер – как принимать

Чтобы рассчитать, в каком количестве и как принимать эти добавки, прежде всего определитесь с целью. Хотите похудеть? Тогда вам понадобится только чистый протеин, которым заменяют один или два приема пищи (лучше – не подряд, например, ланч и полдник или ланч и ужин). Таким образом вы сможете снизить калорийность рациона, защитив и сохранив при этом мышцы.

Если же вы стремитесь набрать мышечную массу , рассчитайте количество протеина: умножьте свой вес (в килограммах) на два – это и будет нужное суточное количество белка (в граммах). Принимать его лучше не за один раз, а в два приема: утром, после пробуждения, и после тренировки. Если же выпить всю порцию за один прием, есть риск, что часть белка просто не усвоится.

Принимать гейнер между приемами пищи лучше только людям хрупкого телосложения, если общая калорийность рациона снижена. Иначе появляется риск увеличить количество жировой ткани.

Гейнер или протеин для набора мышечной массы – рекомендации по типу телосложения

На сегодняшний день ученые выделяют три типа конституции тела:

Если протеин в чистом виде вполне допустим в рационе представителей любого типа телосложения, то от гейнеров эндоморфам лучше отказаться – высок риск, что вместо объемной мускулатуры на теле появятся дополнительные жировые складки.

Что касается приема гейнера и протеина остальными, разница заключается в том, что эктоморфам показаны обе добавки (без углеводов у них практически не получится «накачать» мышцы), а вот мезоморфам следует быть достаточно осторожными: прием гейнеров обязательно должен сопровождаться усиленными тренировками.

Для лучшего понимания разницы между этими добавками стоит сравнить их по ряду показателей.

Таким образом, людям с большим количеством жировой ткани от гейнеров все же стоит отказаться, сделав выбор в пользу чистого протеина. Остальным такие «коктейли» помогут быстрее восстановиться после тренировок и нарастить мышечную массу.

При этом не забывайте, что пить гейнер, тренируясь вполсилы, а тем более лежа на диване, нельзя: вместо мышц появится только лишний жир.

Как употреблять гейнер и протеин

Схема применения таких добавок зависит от состава гейнера. Для «классических» белково-углеводных коктейлей подойдет такой вариант:

• утро – порция сывороточного протеина;
• перед тренировкой – гейнер;

• после тренировки – гейнер;
• на ночь – казеин.

Если вы выбрали гейнер с высоким количеством углеводов, его можно пить по той же схеме. А вот протеин в этом случае лучше разделить на четыре приема: утром, на ночь, до и после тренировки (вместе с гейнером).
Тем, кто предпочитает гейнеры со сложными углеводами, принимать их лучше после тренировки и/или перед сном (вместе с казеином).

Суточное количество протеина (в граммах) рассчитывается по описанной выше схеме: масса тела в кг, умноженная на 2. Что касается гейнеров, их готовят по инструкции, указанной производителем. Не стоит увеличивать количество такой добавки.

Разводить и гейнер, и протеин можно молоком, соком, чаем или водой – главное, чтобы жидкость не была горячей, иначе белки частично свернутся.

Гейнер или протеин, что лучше – видео

Обе спортивные добавки необходимы для набора мышечной массы и построения безупречных мышц. Чтобы узнать, что же представляют они из себя, как их пить и что же выбрать новичкам, просмотрите небольшое видео, где на наглядном примере рассказано и о протеине, и о гейнере, а также о роли этих добавок для культуристов, бодибилдеров и спортсменов.

Чтобы создать безупречную фигуру с рельефными мышцами, недостаточно лишь интенсивно тренироваться – необходимо позаботиться о сбалансированном рационе и спортивных добавках.

Выбирая их, следует учитывать свой тип телосложения, иначе вместо мышц вы рискуете увеличить лишь объем жировой массы. Дуэт гейнера и протеина – это оптимальное сочетание для мезоморфов и эктоморфов.

Пробовали ли вы принимать протеин и гейнер? Каких результатов добились, употребляли добавки вместе или по отдельности? Поделитесь своим опытом и мнениями в комментариях!